内容
table source（テーブルソース）は、1908年の創業以来、100年以上にわたって陶磁器を中心とするものづくりを通じて飲食店やホテルの皆さまと歩んできたニッコーが運営する、飲食店やホテルのサステナビリティを支援するウェブマガジンです。
メーカーとして陶磁器の製造・販売に限らず、お客さまにとって役立つ国内外の事例など、最新の情報を届けるため、立ち上げました。
table sourceでは、ニュースやコラム、インタビューなどのコンテンツを通じて世界中の飲食店やホテルが取り組むサステナブルでユニークなアイデア、ノウハウを学ぶことができます。さらに、サステナビリティに取り組む、または取り組みたい飲食店・ホテル・企業などと共創することで、ともにサステナビリティ・シフトを目指します。
